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原副标题:端午节,别再进来买粽子了,教你新作法,软糯爽口,比买的还美味
导读:端午节,别再进来买粽子了,教你新作法,软糯爽口,比买的还美味
端午节离我们越来越近了,最近超市里头都在卖各种菜色的粽子,有水果的、咸的、甜的、蛤蜊的等等,粽子的类型真的是太多了,但是也有很多好友讨厌他们整天包粽子吃,当然我也不例外,他们整天包的粽子馅充足,软糯又美味!今天我就教我们调粽子馅和包粽子的作法,关键步骤超级简单,相信我们要学就会!
我个人真的粽子的类型再多,也不如他们做点酸味和酸味的,因为这两种菜色的粽子,才是家里的味道!上面我就教我们年夜饭咸香气和酸味粽子馅的作法!端午节,别再进来买粽子了,教你新作法,软糯爽口,比买的还美味!黑唇他们整天调的馅,比买的色泽更为软糯爽口,讨厌吃粽子的好友,抓紧看一下我的关键步骤吧!
【包粽子】
【原材料】:鱼肉、豆芽、肉桂、白醋、黑豆、焖、盐、米饭、佐料、葱绿豆芽、绿豆、鱼肉黄、猪油、肉桂。
【作法】
第一步:准备几块鱼肉切成片,翻出盐、肉桂、白醋、焖、黑豆、佐料、葱绿豆芽,用手抓拌光滑,使每颗蛤蜊都裹上一层料汁,盖上污渍腌50分钟。
第三步:把米饭提早泡一早上,煮沸好的米饭河沙干净,接着分成2份,其中这份加之盐和猪油烘烤光滑,另这份加之绿豆烘烤光滑。
第三步:取出煮好的豆芽,两张叠加在一起,卷曲圆锥形,先翻出稀饭绿豆米饭,再翻出红豆馅和肉桂,最终再舀上稀饭米饭,稍微压柔润一点儿,再把多余的粽子往下施力包出来,用木片系出来即可。
第三步:上面再包猪油米饭,包法都是一样的,就是用猪油米饭,里头翻出鱼肉和鱼肉黄,最终包出来就可以。
第三步:烹煮煮粽子的这时候,甜粽子和咸粽子要分开煮,如果几块煮的话,最终煮熟就不出是什么菜色的了。
【温馨小常识】
1:米饭要提过提早煮沸一早上,这种煮粽子的这时候,不仅会节约时间,也会使米饭更为的软糯。
2:调咸馅的这时候,先翻出盐和猪油烘烤光滑,包粽子时,提过翻出鱼肉黄和鱼肉,这种吃出来咸香气美。
3:调甜馅时,只翻出绿豆一种酱料烘烤光滑就可以,包粽子的这时候,翻出红豆馅和肉桂,吃出来爽口软糯,是孩子们最讨厌的一种馅。
4:包粽子时,先翻出稀饭米饭,接着再把红豆肉桂或者是鱼肉黄和鱼肉,最终再翻出稀饭米饭馅压柔润一点儿,这种做出来的粽子才不会松散。
以上就是专业版粽子的作法,你们真的此作法怎么样?端午节马上就要到了,想吃粽子别再进来买了,他们整天做的没有各种添加剂,馅爽口,给家人吃出来更为健康!返回搜狐,查看更多
干晓磊: