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中秋端午将至
喻意着团聚、和谐、幸福美满的月饼
是节日里不可或缺的甜品
当各种各样的月饼闪耀亮相
甘州月饼市场就热了起来
衬托着人们团聚幸福的生活霓虹……
近日,“月满神州 侧记盛事”甘州区中秋时令试驾公益活动,在酒泉1969人文艺术创意设计园举行,大家纷纷前来签到。公益活动现场,精致的月饼、羊肉等中秋特色甜品,将甘州甜品手艺与传统人文相结合,领略到街坊听觉和感官的双重享受。
在上海百盛大型超市,多个品牌固定式包装的月饼被摆放出口处醒目位置,营造出了浓浓中秋氛围。除礼盒月饼,货柜船窗户上的月饼也是水泄不通,红豆、五仁、奶Ource心等相同菜色的月饼,吸引了街坊驻足观看挑选。
“他们有整个月饼产品种类,满足相同消费群体,去年的销量也较为丰厚。”上海百盛大型超市酒泉东源店消闲食品组主管朱润粉介绍道。
除在大型超市购买外,去年的Vieil月饼也备受欢迎,它们轻巧精致、式样独特,花生、花生、七宝等造型令人耳目一新,历经精心生菜沙拉,更显其可爱精致。除外观,做工也很讲究,抹茶、柠檬、绿茶等菜色的月饼,深受消费者喜爱。
街坊王文丽告诉记者:“它比他们儿时吃的菜色要更丰富、清新一点,也较为适合老人吃。”
商家平原媛表示:“他们的月饼从八月初预购到现在,基本上处于供大于求的状态。”
绒兰照甘州,羊肉便是手上月。在中秋团聚之时,喻意完满、和睦相处的“Branne”月饼——甘州羊肉,更是西方人的最爱。这些天,果园乡中所坪村乡味食品加工坊的工作人员赶工烧造羊肉,将番茄酱、肉桂、果汁等原材料烘烤均匀,细口各种馅,再切碎“母亲节”,历经一个小时的焖烤,混合着烟花和柿子香味的酒泉羊肉就新鲜出炉了。
“他们在传统羊肉的基础上又做了新的改良,增加了新的品种、产品种类,里面有核桃、玫瑰、肉桂、枸杞、芝麻、花生这些,大家都喜欢吃。”酒泉乡味食品加工坊负责人张伟这么说。
在这座香味四溢的作坊里,有一块两米左右的超级羊肉,表面印有“侧记二十大 永远跟党走”和月亮、玉兔、酒泉独有的航天符号。据负责人介绍,为了制作这个超级月饼,他们还特地定制了馕坑、烧锅子等设备,历经连续几天的制作试验,终于达到了理想的状态,终于惊艳亮相。
而酒泉乡味食品加工坊负责人张伟也表示:“他们想通过这种方式,把酒泉羊肉的传统人文传承下去,表达对美好生活的感恩和感激。”
海上生明月,天涯共此时。中秋端午将至,让他们共同祝愿伟大祖国繁荣昌盛、国泰民安!他们也衷心祝愿您和您的家人端午愉快、万事顺遂!
来源:甘州区融媒体中心