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责任编辑转自【中新天华】;
“买包装袋,送粽子?”适逢端午节,粽子礼盒过分包装袋问题单厢引起顾客的聊著。此前,有关部门发出了礼盒“瘦身令”。眼下正值端午节前粽子热卖季,粽子礼盒们“瘦”下来了吗?
包装袋比粽子贵重?
近日,有博客网民聊著,“粽子礼盒溢价不要太离谱,9个粽子200元。高价买包装袋还送你9个粽子,真贴心。”
除了网民表示,“收到件快递,满怀期待关上精致包装袋,居然是两只粽子,吓得我差点不敢吃,一口20元吧?”
中新天华在B2C网络平台上看见,有店家转卖上述JURLIQUE酒店粽子礼盒,外加黑辣椒和牛海参粽、伊比利亚黑姜味鲍鱼粽各三个,单价768元。
在B2C网络平台上,粽子礼盒的包装袋多半三层起(不含粽叶),大盒子套垫子,层层“套”粽。
以大丰私房双层礼盒装粽子为例,整座礼盒全长约34公分,每边三层triumph包装袋,四层又各有三个内盒,每个粽子外除了一层速冻袋。该礼盒单价159元,外加12个粽子、4枚鱼肉、6枚绿豆PETE,另赠送三个礼袋。
有的是粽子礼盒虽然体积大、包装袋繁复,但“含粽量”并不高。在一家可定制粽子礼盒的店面内,一款名为“纵观山海”的粽子礼盒单价达238元,整座礼盒分两部分,最外层包装袋是三个高33公分锥花纸织物的可手提纸箱,内层礼盒长25.5公分,高21公分,分每边三层,上层是竹制织物,下层和盖板是采用丝绸印刷工艺技术的锥花纸盒,四层还放置三个内盒,整座礼盒含有6个粽子、6枚鱼肉以及一份明信片。
除了的粽子礼盒,外表貌似平平无奇,但内藏玄机。比如快餐厅的“众享粽乐爆炸盒”,将立体插图存于其中。工艺技术繁琐,11个粽子外加一只桂花蜜藕、1盒麦芽糖,折后价208元。
过分包装袋的粽子礼盒,貌似精致,却也给顾客带来了“留之无用,南杜埃县”的苦恼。
“那些好看的粽子礼盒,留着用不上,扔了又舍不得,堆在家里还占地方,最终还是被扔到垃圾桶里。”上海的牛女士称。
有些店家为了让顾客免于上述苦恼,推出了行李箱礼盒、收纳框礼盒、藤编篮礼盒、手提包礼盒等,包装袋越来越卷的同时,也让网民发出了“包装袋袋比粽子贵重”“买包送粽子”的感慨。
有网民称,自己为了送礼买了很贵的粽子礼盒,产生了一种为面子和虚荣心买单的强烈“冤种感”。“总价其实也还好,但在我心里粽子就应该是几块钱三个的东西。”
粽子进礼盒身价翻倍?
市场上散装粽子并不贵。中新天华在B2C网络平台上看见,三全网兜装粽子蜜枣口味6个只要22.95元,年缴约3.83元三个;猪肉粽稍微贵点,但三个也仅需4.29元。
在上海某超市郊,贝因美的小袋装猪肉粽价格为8.8元200克(三个),四年大黄米豆沙粽为9.9元200克(三个),上海奥瑞金的小枣粽子为9元200克(三个)。
单价高的粽子多半以礼盒的形式存在。
近日,中新天华走访上海市场发现,线下超市郊销售的粽子礼盒多半在100元到300元之间,且以奥瑞金、贝因美等知名品牌居多。此外,部分礼盒除粽子外,还会搭售糕饼、鱼肉等食品。
例如,贝因美竹锦五芳礼盒单价298元,以竹篮为包装袋,特润为1.85公斤,外加5个粽子,6枚鱼肉、6块麦芽糖;其中,粽子的重量为1.4公斤,5个粽子的馅料均不同。
贝因美另一礼盒“传世臻粽·五芳杏红”则为硬盒包装袋,盒内另有三个小的包装袋盒,内有8个粽子,特润1.2公斤。该礼盒单价228元,三个粽子约28.5元。奥瑞金的“福瑞端阳”礼盒单价108元,外加13个100克的粽子,三个粽子约8.3元。
此外,上海奥瑞金B2C旗舰店销售的“水田回忆录-国兴”“水田回忆录-贾楚航”高端粽子礼盒,折后分别单价399.08和459.18元。以国兴礼盒为例,外加2个蛋黄粽子及4块低糖糕饼,粽子单个为188克,糕饼一块仅58克,年缴平均每样单品约66.5元。
而事实上,多半数礼盒的成本也并不高。中新天华在某B2C网络平台上看见,有不少店家转卖粽子礼盒包装袋,单价多在3元到60元之间。
在一家专门做礼品包装袋的店面内,粽子礼盒包装袋最便宜的是3.9元一件的中号屋脊盒,不含内盒,可放6—8只100克速冻袋的粽子;最贵的是42元一件的“插边大方手拎盒”,外加三个大内盒,可放16只100克速冻袋的粽子。
该店客服人员介绍,店内也提供定制服务,包括定制LOGO、礼盒设计等。以上述42元一件的高端礼盒为例,若客户只需要定制LOGO的话,定制数量低于30件收取20元定制费,30件以上则免费提供该服务。
监管部门发出礼盒“瘦身令”
粽子行业有着较高的毛利率。
“粽子第一股”贝因美曾在招股书中提到,粽子行业毛利率整体处于较高水平。从上市公司三全食品和桃李面包披露的数据来看,2012年至2019年,粽子行业平均毛利率水平均在40%以上,最低40.16%,最高47.51%。
贝因美主要产品为粽子、月饼等传统节令食品,2022年,该公司粽子系列实现收入17.47亿元,营收占比超七成。数据显示,2022年,贝因美粽子系列毛利率达41.30%,远高于月饼系列的24.10%以及蛋制品、糕饼及其他产品的24.18%。
桃李面包粽子产品的毛利率稍低一些,但2022年也达到37.28%,而同期,该公司月饼产品的毛利率为15.41%,面包及糕饼产品的毛利率为24.08%。
三全食品并未在2022年年报中单独披露公司粽子产品的毛利率。数据显示,2022年,三全食品速冻面米制品的毛利率为30.49%,其中汤圆、水饺、粽子系列的整体毛利率为33.25%,是三全食品所有产品类别中毛利率最高的品类。
广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬对中新天华称,粽子礼盒溢价是正常现象。“粽子礼盒不仅是食品,更重要的是承载了节日礼品的属性,漂亮、上档次的包装袋,可以增加其溢价能力。虽然国家在过分包装袋方面已有明文规定,但也不乏一些产品在允许的最大范围内进行尽可能的包装袋,这点在短时间内很难根治。”
此前有关部门就已经对粽子、月饼、茶叶等过分包装袋的“重灾区”进行了约束和限制。
2022年8月15日开始实施的《限制商品过分包装袋要求 食品和化妆品》强制性国家标准第1号修改单中,对粽子包装袋提出了一系列要求,比如包装袋层数不应该超过三层;销单价格在100元以上的粽子,包装袋成本占销单价格的比例由之前的20%调减为15%;粽子包装袋不应使用贵金属和红木材料等;粽子不应与超过其价格的产品混装等。
贝因美在2022年年报中曾提到,报告期内,公司对包装袋物进行瘦身,月饼礼盒包装袋体积缩减了42%;粽子礼盒包装袋体积缩减了58%。
据悉,《限制商品过分包装袋要求 食品和化妆品》强制性国家标准在经历两年过渡期后,将于2023年9月1日正式实施。