酒泉巴季 | 月饼国家机密

月饼的菜色分南北向，但现如今城市交通便捷、金融业产业发展快速，现代人因地域性而起的对菜色的真实感，早已非常有限，有的是而已生活习惯或不生活习惯。曾曝出的葱猪肉馅月饼、臭豆腐月饼等暗影日本料理，在赚得了新一波热门话题与笑点后，选择退出了月饼的武林。

古时，现代人以月饼祭月、飨神，然后一家人围坐在一起享用。这一套充满仪式感的流程里，包含了对大自然赐予食物的感恩和对食物本身的珍惜。而今，现代人索取食物的过程太容易，付出的除了金钱之外的代价随之减少。以至于，在月饼高光时刻的中秋节，现代人对月饼的需要并不产生于对食物本身的珍视。所以，为了一年一度的博弈，商家为了兜售月饼用尽心思，尤其在月饼的包装上煞费苦心，采用高端大气上档次外包装的手段已是明日黄花。现如今，打着“文化”旗号卖月饼的，不在少数。

诚然，作为传统节日中秋节的定制食物，月饼确实被赋予了一定的文化内涵。这文化来自月饼本身，而大多商家的做法是，把各类文化元素叠加在月饼身上，大谈文化之高、之深，这基本上是抛开了月饼卖月饼，既没有体现对传统文化的尊重，还侵害了消费者的权益。

来   源：酒泉日报社

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